皆さんこんばんは、ポッキーです。
今日は群馬県の地酒を飲みます(∩´∀｀)∩
本日飲むのは、群馬県利根郡川場村の永井酒造株式会社が醸造する「水芭蕉 純米大吟醸 生原酒」です。
永井酒造㈱は明治19年（1886年）創業の酒蔵です。それほど古い蔵ではありませんが現代表で六代目、世界初の瓶内二次発酵清酒の開発の他、古酒、貴醸酒など様々な作り分けを行うことで、コース料理の様々なシーンに対応できる海外に提案できる日本酒を醸造しています。
主力ブランドは「水芭蕉」と「谷川岳」の２つで、今日は主軸ブランドである「水芭蕉」を飲みます（・∀・）
ブランド・製品紹介は以下の通りです。
それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)
名称：水芭蕉 純米大吟醸 生原酒
種類：日本酒（純米大吟醸生原酒）
酒米：兵庫県三木市三木別所産山田錦100％
精米：50％
製造：永井酒造株式会社（群馬県利根郡川場村）
容量：720ml 17％
価格：３ヶ月６本で12,000円（税込・送料別）
【香り】
透明感がありクリア、それでいてジューシィなフルーティさのある香り、フレッシュな白桃に少しメロンの青い果実味、白粉を思わせる米の甘みと旨みを感じます。
【味】
引っかかりのないクリアでスムーズな飲み口、ストンと胃まで落ちていくかのようです。水飴のようなプレーンな甘みに原酒らしくじんわりとアルコール感、柑橘類を思わせる淡いフルーティさを感じます。
凛とした線が一本通っている感じがあり、クリアな味わいながら味の濃い料理にも押し負けない芯の強さもあるように思います。肴の選択肢は非常に広そう。
【感想】
透明感に驚かされる酒。素直な飲み口でスイスイ飲めてしまいます。あ～いい酒だなぁという印象でした(笑)
水芭蕉自体は非常に有名銘柄というかブランド力のある酒だと思いますが、実は今回初めて飲みました。なるほど納得というところです。
頒布会の６本12,000円という価格は、四合瓶未満の容量のものがあることを差し引いてもかなりリーズナブルなんじゃないでしょうか。
【リピート】
日本酒の頒布会…こういうのも(・∀・)ｲｲﾈ!!
他の銘柄も含めて水芭蕉は是非また飲んでみたいと思います。
それでは今回はこの辺で。
(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
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|ω･)ﾁﾗ
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今日は群馬県の地酒を飲みます(∩´∀｀)∩
本日飲むのは、群馬県利根郡川場村の永井酒造株式会社が醸造する「水芭蕉 純米大吟醸 生原酒」です。
永井酒造㈱は明治19年（1886年）創業の酒蔵です。それほど古い蔵ではありませんが現代表で六代目、世界初の瓶内二次発酵清酒の開発の他、古酒、貴醸酒など様々な作り分けを行うことで、コース料理の様々なシーンに対応できる海外に提案できる日本酒を醸造しています。
主力ブランドは「水芭蕉」と「谷川岳」の２つで、今日は主軸ブランドである「水芭蕉」を飲みます（・∀・）
ブランド・製品紹介は以下の通りです。
というわけで水芭蕉特別頒布会限定の水芭蕉です(´∀｀*)水、米、技、全てにこだわり、丁寧に作られた日本酒「水芭蕉」です。
群馬県最北部に位置する川場村で、尾瀬の大地に包み込まれるかのようにゆっくりと濾過された大自然の水や、兵庫県三木市別所地区の農家と契約栽培を行い、信頼の農家さんが丹精こめて育てたお米、山田錦を使用。
明治19年より受け継がれてきた蔵人の伝統と技術が加わり、口に含んだ時にフワッと膨らみ喉を通した後にほのかな甘みが口中に広がります。
それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)
名称：水芭蕉 純米大吟醸 生原酒
種類：日本酒（純米大吟醸生原酒）
酒米：兵庫県三木市三木別所産山田錦100％
精米：50％
製造：永井酒造株式会社（群馬県利根郡川場村）
容量：720ml 17％
価格：３ヶ月６本で12,000円（税込・送料別）
【香り】
透明感がありクリア、それでいてジューシィなフルーティさのある香り、フレッシュな白桃に少しメロンの青い果実味、白粉を思わせる米の甘みと旨みを感じます。
【味】
引っかかりのないクリアでスムーズな飲み口、ストンと胃まで落ちていくかのようです。水飴のようなプレーンな甘みに原酒らしくじんわりとアルコール感、柑橘類を思わせる淡いフルーティさを感じます。
凛とした線が一本通っている感じがあり、クリアな味わいながら味の濃い料理にも押し負けない芯の強さもあるように思います。肴の選択肢は非常に広そう。
【感想】
透明感に驚かされる酒。素直な飲み口でスイスイ飲めてしまいます。あ～いい酒だなぁという印象でした(笑)
水芭蕉自体は非常に有名銘柄というかブランド力のある酒だと思いますが、実は今回初めて飲みました。なるほど納得というところです。
頒布会の６本12,000円という価格は、四合瓶未満の容量のものがあることを差し引いてもかなりリーズナブルなんじゃないでしょうか。
【リピート】
日本酒の頒布会…こういうのも(・∀・)ｲｲﾈ!!
他の銘柄も含めて水芭蕉は是非また飲んでみたいと思います。
それでは今回はこの辺で。
(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
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