皆さんこんばんは、ポッキーです。
今日は日本酒を飲みます(∩´∀｀)∩
本日飲むのは、富山県砺波市の若鶴酒造株式会社が醸造する、「純米大吟醸 粹若鶴～純麗の薫～」です。これまた過日、若鶴酒造を訪問した際に購入してきたものです（・∀・）
若鶴酒造の日本酒には大きく分けて「若鶴」「苗加屋」「玄」の３つのブランドがあります。
「若鶴」は自社の名前を冠しているだけあり、大吟醸や純米大吟醸を中心とした、若鶴酒造のフラッグシップモデルに該当するようですが、本品は恐らくこの「若鶴」の内の１本です。
製品紹介は以下の通りです。
別に赤ワインをイメージした「純米大吟醸 洸若鶴～深奥の趣～」もありますが、今思えばそれも買っておけば良かった…。
それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)
名称：純米大吟醸 粹若鶴～純麗の薫～
種類：日本酒（純米大吟醸）
精米：山田錦（49％）
製造：若鶴酒造株式会社（富山県砺波市）
容量：720ml 16％
価格：2,268円（税込）
【香り】
山田錦が原料ですが、比較的すっきりとした酒米の香り、ほんのりとレモンや乳酸菌飲料のような酸味を感じます。
純米大吟醸ですが甘みとフルーティな吟醸香というよりは、米の旨味がたっぷり残っていそうな感じを受ける香りです。
【味】
フルーティな酸味を感じた直後に純米大吟醸らしい膨らみのある米の甘み、余韻は舌の上で長く米の甘みが続きますが、喉の奥はピリッと辛く、後口はすっきりとしています。
「上質な白ワインのようなお酒」というのがどういう日本酒を指すのか私にはわかりませんが、上品ですっきり、それでいてしっかり米の甘みと旨味が膨らむ良い日本酒だと思います。
【感想】
口中の華やかな甘みと喉の奥のじんわりとした辛さ、辛口の純米大吟醸としてとてもよくできた日本酒だと思います。
高級感のあるラベルや箱、酒のクオリティの割りに価格は手頃ですし、コスパの面でも上々だと思います。「赤ワイン」の方も買えば良かった…(´・ω・｀)
【リピート】
赤白並べて飲んでみたいですね（・∀・）
若鶴酒造の他の銘柄もまた色々飲んでみたいと思います。
それでは今回はこの辺で。
(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
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今日は日本酒を飲みます(∩´∀｀)∩
本日飲むのは、富山県砺波市の若鶴酒造株式会社が醸造する、「純米大吟醸 粹若鶴～純麗の薫～」です。これまた過日、若鶴酒造を訪問した際に購入してきたものです（・∀・）
若鶴酒造の日本酒には大きく分けて「若鶴」「苗加屋」「玄」の３つのブランドがあります。
「若鶴」は自社の名前を冠しているだけあり、大吟醸や純米大吟醸を中心とした、若鶴酒造のフラッグシップモデルに該当するようですが、本品は恐らくこの「若鶴」の内の１本です。
製品紹介は以下の通りです。
白ワインをイメージしたという本品ですが、若鶴酒造訪問時に試飲させてもらい、気に入ったので購入してみました。「上質の白ワインのようなお酒を造りたい・・・」という杜氏の思いから誕生。空気と触れ合わせることで品のある香りが引き立ちます。
別に赤ワインをイメージした「純米大吟醸 洸若鶴～深奥の趣～」もありますが、今思えばそれも買っておけば良かった…。
それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)
名称：純米大吟醸 粹若鶴～純麗の薫～
種類：日本酒（純米大吟醸）
精米：山田錦（49％）
製造：若鶴酒造株式会社（富山県砺波市）
容量：720ml 16％
価格：2,268円（税込）
【香り】
山田錦が原料ですが、比較的すっきりとした酒米の香り、ほんのりとレモンや乳酸菌飲料のような酸味を感じます。
純米大吟醸ですが甘みとフルーティな吟醸香というよりは、米の旨味がたっぷり残っていそうな感じを受ける香りです。
【味】
フルーティな酸味を感じた直後に純米大吟醸らしい膨らみのある米の甘み、余韻は舌の上で長く米の甘みが続きますが、喉の奥はピリッと辛く、後口はすっきりとしています。
「上質な白ワインのようなお酒」というのがどういう日本酒を指すのか私にはわかりませんが、上品ですっきり、それでいてしっかり米の甘みと旨味が膨らむ良い日本酒だと思います。
【感想】
口中の華やかな甘みと喉の奥のじんわりとした辛さ、辛口の純米大吟醸としてとてもよくできた日本酒だと思います。
高級感のあるラベルや箱、酒のクオリティの割りに価格は手頃ですし、コスパの面でも上々だと思います。「赤ワイン」の方も買えば良かった…(´・ω・｀)
【リピート】
赤白並べて飲んでみたいですね（・∀・）
若鶴酒造の他の銘柄もまた色々飲んでみたいと思います。
それでは今回はこの辺で。
(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
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