今日はアサヒビールを飲みますよ(∩´∀`)∩
本日飲むのは、完全予約受注製の特別限定醸造ビールである「アサヒスーパードライ みがき麦芽仕込み」です。
普通にコンビニで購入した気がしますが…(ノ∀`)
ニュースリリース(抜粋)は以下の通りです。
ということで、”みがき麦芽仕込み”という製法で作られた特別なスーパードライということのようです。アサヒビール株式会社(本社 東京、社長 平野伸一)は、ビール類の消費量が増加する年末年始の最盛期に向けて、特別限定醸造商品『アサヒスーパードライ みがき麦芽仕込み』を2017年12月19日(火)に完全予約受注制で発売します。
『アサヒスーパードライ みがき麦芽仕込み』は、年末年始の“ハレの日”にふさわしい「こだわり」「華やかさ」「希少性」を提案するビールです。「スーパードライ」ならではの“洗練されたクリアな味”はそのままに、さらに雑味のないクリアな味わいを実現しました。商品名に“みがき麦芽仕込み”と表記することで、麦芽からの渋みや雑味が少なくなるよう、麦芽粉砕技術や麦汁ろ過技術にみがきをかけた本商品独自の仕込み方法を訴求しています。また、世界生産量1%未満の希少ホップ「スロベニア産ボベック」を一部使用するとともに、キレの良いすっきりした後味を実現するためにホップの配合比率を見直しました。アルコール度数は5.5%とし、しっかりした飲みごたえと満足感をお楽しみいただけます。
それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)
名称:アサヒスーパードライ みがき麦芽仕込み
種類:ビール
系統:ピルスナー
製造:アサヒビール株式会社
容量:350ml 5.5%
原料:麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
価格:205円(税込)
【香り】
甘やかでクリアな麦芽の風味の穀物的な香ばしさ、マッシュ感あるクリーミィさなど、麦芽の香りがしっかりと感じられます。その分ホップの香りは控え目ですが、泡が落ち着いてくると、少しエキゾチックな印象を受ける青々しい香りが顔を出してくれます。
口中で麦芽のコク、旨み、香ばしさ、甘みなどが瞬間的に爆発し、喉を通り抜ける際にはフッと消えてしまいます。口中に残るのはほんのりとした麦芽の甘さに、ホップの影響か少しトロピカルなフルーティさ、そしてホップのキリッとした苦味。
クリアな味とはこういうことを言うのでしょうね。薄っぺらい軽い味わいのことを指しているわけではなく、瞬間的に驚くほど濃い味わいを感じるのですが、キレ味鋭い後味にとても短い余韻が相まって、飲んだはずのビールが消えたんじゃないかと思うほどでした。
“洗練されたクリアな味”というスーパードライのコンセプトを体現するビール。
予約受注製造とはいえ、この製造に手間の掛かりそうなビールを全国販売できてしまうのは、やはり大手メーカーならではの力ではないでしょうか。
薄いわけでも軽いわけでもなく、しっかりと美味しく飲みごたえもあります。雑味がないことが要因なんでしょうけれど、飲んだ後の口中は本当にすっきりとしています。
美味しく、面白く、アサヒビールの力も感じられる良いビールでした。