ポッキーの酒的備忘録

日本酒、焼酎、ウイスキー、ビールなどなど、私、ポッキーが毎日のように飲むお酒の私的備忘録です。 テイスティング能力、語彙ともに貧困ですが、記録に残すことで少しづつ慣れていければいいなぁ… お酒との組み合わせ、食事や肴についても記録に残していきます。 自分がリピートする際の参考に。どなたかの参考にもなれば幸いです。

合同酒精

コープハイボール

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日は缶ハイボールを飲みます(∩´∀`)∩

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本日飲むのは、コープで販売されている「ハイボール」です。

商品説明は以下のとおりです。

ウイスキーにレモンの風味がマッチしたハイボールが手軽にお楽しみいただけます。

お求め安い価格で気軽に楽しめる缶入りのハイボールです。アルコール度数7%

それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:コープ ハイボール
種類:缶ハイボール
製造:合同酒精株式会社
容量:350ml 7%
原料:ウイスキー、レモン蒸留酒、糖類、酸味料、カラメル色素
価格:105円(税込)
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税別98円という驚きの低価格。…ということはつまり、過剰に品質を求めないようにしましょうね(ノ∀`)

【香り】
樽の木の香りにレモン、エグミのある甘さを感じます。

香料なのかもしれませんが、意外と木の香りがしっかりとします。価格を踏まえると及第点以上の香りではないでしょうか。

【味】
焼酎甲類的なクリアでドライなアルコール感にレモン風味、カラメル・グレーン・木材の混じったようなエグミのある甘さを感じます。

【感想】
価格を踏まえて値段相応~お値段以上のクオリティはあると思います。ベースの価格が価格なだけにそれ以上を期待してはいけません。

追加でレモンを絞るなど一手間加えると十分飲めるものになりそうな気はします。

【リピート】
しません。

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
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NIPPON PREMIUM 青森県産ふじりんごのチューハイ

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日は合同酒精株式会社の缶チューハイを飲みます(∩´∀`)∩

本日飲むのは、「NIPPON PREMIUM」シリーズです。同シリーズは合同酒精㈱によると、
”日本のおいしさをお届けしたい”をコンセプトに開発したチューハイシリーズです。ご当地のおいしい果実や素材を使用し、豊富なラインナップで展開しています。
とのことで、日本らしい身近でポピュラーな果物や素材を厳選して製造される缶チューハイシリーズのようです。

本日飲む「NIPPON PREMIUM 青森県産ふじりんごのチューハイ」の、合同酒精㈱による製品紹介は以下のとおりです。
「NIPPON PREMIUM」は、国産の素材にこだわった新チューハイシリーズで、果物の産地やその搾り方までこだわりぬいた、日本ならではの美味しさをお楽しみいただける商品です。

「青森県産ふじりんごのチューハイ」は、芳醇な香りと豊かな甘味が特長の青森県産ふじりんごを使用した、ふくよかな味わいのチューハイです。果実を丸ごと搾り、青森県産ふじりんご本来の果実味を存分に引き出しました。
それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:NIPPON PREMIUM 青森県産ふじりんごのチューハイ
種類:缶チューハイ
製造:合同酒精株式会社
容量:350ml 3%
原料:りんご果汁(青森県産ふじ)、ウォッカ、果糖ぶどう糖液糖、酸味料、香料、クエン酸Na
価格:154円(税込)
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【香り】
やや香料っぽさはあるものの、甘いりんごの香り。

【味】
やや糖類っぽさはあるものの、甘く爽快なりんごソーダ。

【感想】
安酒っぽさはなく味は良いと思いますが、アルコール度数が低い分、チューハイっぽさには欠けます。お酒に弱い人でも飲みやすそうなジュース的チューハイ。

【リピート】
お酒としての楽しみに欠けますが、時々目端を変える程度に飲むには良いかと思います。こういうチューハイのために家に本当にウォッカを常備しておくべきかもしれません(笑)
これ以上ボトルを増やすのはまずいと思いながらも悩んでしまいますね(ノ∀`)

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
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日本ハイボール【麦】

皆さんこんばんは、ポッキーです。

昨日は当ブログ開設以来初めて、一日の訪問者数が100人を超えました.。゚+.(・∀・)゚+.゚

いつかは訪問者3桁に、とは思っていましたが、突然これまでの最多訪問者数を一気に30人近く更新しましたので、何があったんだろうかと…(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?
昨日は飲んでも飲んでもなかなか酔いませんでした(笑)

無事に(笑)昨日を終えられましたので、今日はこっそり祝杯をあげようと思います(´∀`*)

さて、一昨日昨日に引き続き、「日本ハイボール」最後の一品、今日は麦です(∩´∀`)∩

オエノングループのニュースリリースによると、「全量麦麹で仕込んだ、コクのあるこだわりの本格麦焼酎を使用」だそうです。

全量を麦麹で仕込んだというのは、「全麹仕込み」という製法のことです。

一般的な焼酎は二段階で仕込まれます。まず一次仕込みで麦麹に水と酵母を加えて発酵させて一次もろみを造ります。次に二次仕込みで、一次もろみに水や主原料の蒸した麦を投入して発酵を進めます。麹に主原料の麦を投入して発酵させるのが一般的な仕込みです。

一方、全麹仕込みとは、麦麹のみを原料にして仕込む製法です。二次仕込みの際に投入する主原料も麦麹にします。麹で仕込み、また麹で仕込むという製法です。全麹仕込みは麹のみで発酵させている為、原料表示は「麦麹」のように、麹しか表示されません。全麹仕込みの焼酎は、原料の甘みや風味を引き出し、深い味わいを醸し出してくれるそうです。

どうやら全麹仕込みにすると、一般的な焼酎よりも原料に対する完成する焼酎の量が少ない、つまり歩留まりが悪くなるようです。その分、深い味わいになるということのようで、贅沢な製法ですね。

缶チューハイにしてはやけに本格的です。わくわくしてきましたので早速飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:GODO日本ハイボール8% 本格麦焼酎使用
種類:缶チューハイ
製造:合同酒精株式会社
容量:350ml 8%
原料:麦麹
価格:181円(税込)
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【香り】
華やかな麹の香りにすっきりと麦の香り。

【味】
典型的な麦焼酎のソーダ割り。麹の酸味が心地よいです。芋焼酎の時ほど酸味がきつく感じられず、麦と麹の酸味とソーダ水の相性は良いようで、美味しいです。

【感想】
間違いのない味。かなり好みの味でした。

米・芋・麦と飲んできましたが、個人的な好みでは、麦>米>芋でした。

【リピート】
高い確率でまた買います。

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
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日本ハイボール【芋】

皆さんこんばんは、ポッキーです。

昨日に引き続き、「日本ハイボール」第二弾、今日は芋です(∩´∀`)∩

オエノングループのニュースリリースによると、「黄金千貫(こがねせんがん)を使用した、素材にこだわった芋焼酎を使用」だそうです。

早速飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:GODO日本ハイボール8% 本格芋焼酎使用
種類:缶チューハイ
製造:合同酒精株式会社
容量:350ml 8%
原料:さつまいも、米麹
価格:181円(税込)
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【香り】
しっかりとさつまいもの香り。若干、芋臭く、そこがまた良いです(笑)

【味】
しっかり目の酸味にさつまいもの甘み、追ってアルコールの刺激を感じます。ドライな味わいで、後口はビターです。

【感想】
素直でストレートな味だが、やや酸味が目立つ。

ソーダ割りなので仕方ない部分ではあるのですが、酸味が強く感じられ、芋の甘みとややアンマッチな印象を受けました。

芋焼酎はやはりロックや水割り、お湯割りなどが合いますね。

【リピート】
添加物なしで安心して飲める味ですが、酸味の強さが好みに合わず、リピートはしなさそうです。

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
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日本ハイボール【米】

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日はRTD(Ready To Drink/レディ・トゥ・ドリンク:購入してすぐに飲める状態になっている飲料のこと)の缶チューハイを飲みます(∩´∀`)∩

本日飲むのは合同酒精の「日本ハイボール」です。オエノングループのニュースリリースによると、「こだわりの本格焼酎を使用しアルコール分8%で仕上げた、他のチューハイやウイスキーハイボールと一線を画す味わいのハイボール」だそうです。

「日本ハイボール」は芋・麦・米の3種類がリリースされていますが、今日は、「香りにこだわり、吟醸酒のような香りを作り出すオリジナル酵母を使用し、本格焼酎にこだわり、確かな味わいを実現しました」という米焼酎使用の「日本ハイボール」を飲みます。

甲類焼酎ではなく、本格焼酎とも呼ばれる乙類焼酎を使用した焼酎ハイボールです。早速飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:GODO日本ハイボール8% 本格米焼酎使用
種類:缶チューハイ
製造:合同酒精株式会社
容量:350ml 8%
原料:米、米麹
価格:181円(税込)
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原料は米と米麹だけ、つまり米焼酎を炭酸で割っただけで、糖類や香料などは使用されていません。こういうのがいいんですよこういうのが( ^ω^)

糖質ゼロ、プリン体ゼロというのがまた嬉しいですね(∩´∀`)∩ワーイ

【香り】
米と麹の香りにすっきりとした酸味。確かに吟醸香が華やかで、とても良い香りです。

【味】
米焼酎をソーダ水で割った味(笑)シンプル・オーソドックスで安心して飲めます。和食全般、幅広い肴に合いそうです。

【感想】
際立つものはありませんが、すっきりさっぱりとした味わいで、ほのぼの飲めます。

余計な味がしないというのは実に有難く、出来合いのものではなく自分で焼酎をソーダ水で割ったようなシンプル・イズ・ベストなものを缶で手軽に飲めるのはとても嬉しいです。

シンプルすぎるなぁという方は柑橘を搾っても美味しいと思いますよ。すだちやカボスなど和の柑橘だとなおさら「日本ハイボール」らしいのではないでしょうか。

【リピート】
また買いたい。

花見など外で飲む時に買っていきたい出来栄え。RTDの真骨頂だと思います。自宅でも冷蔵庫から出してすぐ飲めるのはとても楽ちんで嬉しいですよね(・∀・)

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
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