皆さんこんばんは、ポッキーです。

連日の東京都立川市から大きく移動しまして、今夜は山梨県甲府市へとやってきました(∩´∀`)∩

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やってきたのは「Hops & Herbs」です(*゚∀゚)

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こちらの最大の特徴は、ブルーパブであるということ、つまり、ブルワリー(醸造所)が営む直営のパブであるということなんです。

「Hops & Herbs」はビルの2階にありますが、何と同じビルの1階で醸造所である「アウトサイダーブルーイング」がビールの醸造を行っています。

作り立てのビール、タンクから出したばかりの鮮度抜群のビールがすぐに飲めてしまうわけですね、素晴らしい(*´Д`)ハァハァ

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1階はガラス張りで製造工程が見られるようになっており、タンクや配管などが目の前に見えます。

しかも場所は山梨県の県庁所在地である甲府市の、JR甲府駅から徒歩10~15分程度の繁華街にありアクセスも抜群なんです。

通常、蒸留所や醸造所は、ある程度の規模があることが一般的であったり、水にこだわったりすることから街から外れて自然豊かなところにあるイメージが強いものですが、小規模な地ビールメーカーということを逆に利点にして、街中に醸造所を作ってしまうという大変面白い試みをやっておられます。

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そんな1階醸造所横の階段を上がると目の前に現れるのが、直営店であるブルーパブ「Hops & Herbs」です。

小規模な醸造所ながら、6種類の個性的な定番ビールと、複数種類の限定ビールを随時飲むことができます(´∀`*)

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複数の地ビールメーカーで働いておられた方が醸造を手がけておられ、創り出されるビールは多くの賞を受賞しているようです。

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定番ビールだけでも6種類、それもどれも個性的です。これに更に限定ビールも加わりますので、とても1回の訪問で味わい尽くすことはできません。

遠方から来た身としては少量ずつの飲み比べセットなどあると嬉しいのですが、ない方がまた来ようという気になって良いかもしれませんね。また山梨県に来る機会があると良いのですが…(;´Д`)次は一体いつになることやら(笑)

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大勢でワイワイやるパブらしく、料理は比較的大きめのサイズのものが多いようですが、カウンター席もあればお一人様向けのハーフサイズの料理もちゃんとあります。

それではレッツ呑んだくれ(*゚∀゚)

店名:Hops & Herbs
所在:山梨県甲府市中央
業態:ブルーパブ
注文:あれやこれや
価格:4,750円(税込)

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一杯目は限定ビールの「エニグマIPA」(税込550円/300ml)です。オーストラリア産のエニグマというホップを使用したIPAというスタイルのビールです。1階の醸造所(上の方の写真)に2016ジャパンブルワーズカップIPA部門1位とありましたので、早速注文してみました(∩´∀`)∩

IPAらしくしっかりと強い苦みはもちろん、苦みだけでなくホップのフルーティさや、確かに紅茶を連想させる静かな香りも感じられ、出張と移動で疲れた体を目覚めさせてくれる一杯でした。

肴には「Hellチキンと唐揚げのハーフ&ハーフ」(税込600円)を注文。ヘルチキンは激辛のソースが和えてある唐揚げで、汗が吹き出してくる辛さでした。ただし、食べられないような辛さではなく、美味しかったです。

エニグマの苦みで辛みが中和できるかと思いきや、辛さを一層引き立ててくれる感じになり、取り合わせとしては成功なのか失敗なのか…(笑)辛さを中和させたい場合はもう少し苦みの弱いタイプのビールの方が良さそうです(≡ω≡.)

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二杯目は定番ビールから「ドランク・マンク・トリ」にしてみました。

「マンゴーを想わせる香りそして強いアルコールがバランスよく仕上がったビールです。ベルギーの修道院ビールのスタイルです。」とのこと。

桃やマンゴーのような濃いフルーティさに白ビールのようなまろやかな飲み口なんですが、アルコール度数は8%となかなか高く、しっかりと飲みごたえのあるビールでした。

肴は「フジザクラポークのソーセージ」(税込1,150円)と4種チーズの盛り合わせハーフサイズ(税込750円)にしました。チーズは牛、山羊、羊、デザートチーズの4種類のようで、まろやかな飲み口のこのビールに良く合います。ソーセージはエニグマと合わせた方がより合う感じでしたが、ジューシーで美味しかったです。

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三杯目は限定ビールのブルドッグ・バーレーワイン(税込500円/300ml)にしました。

バーレーワインというと、長期熟成させることで深い色に変化したビール、麦で作ったワインのようなスタイルのビールと理解していましたが、これは「マスカット・ベーリーA」というブドウの果汁を混ぜたビールのようです。

バーレーワインがある!!と思って飛びついてみたら、甘くて軽くてびっくりしましたが、これはこれでなかなか美味しいフルーツビールでした。

【感想】
こんなアクセスの良い街中に、醸造所と直営のパブが!!本音は全種類飲み尽くすまで通いつめたい気分。

大勢でワイワイやるにも一人または少人数でさっと飲むにも楽しめる良いお店だと思います。料理は大きく目を引かれるものはありませんでしたが、ビールに良く合いそうなものばかりで、味も好感が持てるものでした。

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途中でエニグマが売り切れになったようなのですが、すぐに違うビールにメニューが差し替えられていました。この辺りは直営店ならではの機動力なのかなと思いますし、同じものを補充するのではなく、すぐに違うスタイルのビールに切り替わるのは、様々なスタイルのビールを製造する地ビールメーカーらしいところだと思います。

限られた数のビールしかどうしても飲めませんので、出張で来た身には辛いものがありますが、今回飲んだ3種類はどれもレベルが高く、とても満足しました。

【リピート】
次がいつになるかわかりませんが、きっとまた行きたいと思います( ´∀`)b

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
|彡。゚+.*:.サッ