皆さんこんばんは、ポッキーです。
ローソン限定フルーツビール三杯目、今日は「レモンラガー」を飲もうと思います(∩´∀`)∩
広島瀬戸田産レモンを使用しており、果汁15%です。
一昨日飲んだ「ナイアガラエール」と昨日飲んだ「みかんエール」はどちらもエールという、上面発酵ビールです。酵母を短期間で発酵させ、複雑な香りと深いコク、フルーティーな味わいを生み出すビールのスタイルです。
対して本日飲む「レモンラガー」はラガーという下面発酵ビールです。低温で長時間発酵させ、キレの良い苦味とマイルドな味わいを生み出すビールのスタイルです。
名称:フルーツブルーイング レモンラガー
種類:発泡酒
系統:フルーツビール
製造:北海道麦酒醸造株式会社
容量:300ml 5%
原料:麦芽、ホップ、レモン、糖類、スピリッツ、香料
価格:288円(税込)
【香り】
レモンの鮮烈な香りがしますが、やや香料っぽい印象です。
ローソン限定フルーツビール三杯目、今日は「レモンラガー」を飲もうと思います(∩´∀`)∩
広島瀬戸田産レモンを使用しており、果汁15%です。
一昨日飲んだ「ナイアガラエール」と昨日飲んだ「みかんエール」はどちらもエールという、上面発酵ビールです。酵母を短期間で発酵させ、複雑な香りと深いコク、フルーティーな味わいを生み出すビールのスタイルです。
対して本日飲む「レモンラガー」はラガーという下面発酵ビールです。低温で長時間発酵させ、キレの良い苦味とマイルドな味わいを生み出すビールのスタイルです。
名称:フルーツブルーイング レモンラガー
種類:発泡酒
系統:フルーツビール
製造:北海道麦酒醸造株式会社
容量:300ml 5%
原料:麦芽、ホップ、レモン、糖類、スピリッツ、香料
価格:288円(税込)
【香り】
レモンの鮮烈な香りがしますが、やや香料っぽい印象です。
【味】
レモンの酸味に糖類の甘み。酸味は強くありません。苦味もなく、酸っぱ甘いという感じです。
【感想】
ビールがダメな方でも飲めるビールです。糖類や香料感がやや強く、せっかく良いレモンを使うのですから思い切り酸っぱくしたり、ビールの苦味と合わせて大人風味にしても良かったのではないかと思います。
甘みがしっかりあってせっかくのレモンもビールも活きていないように感じました。みかんエールのように甘さも酸っぱさも同じ果実由来ということであれば一体感があるのですが、レモンの酸味と糖類の甘みではそれはなく、既成品という印象を強く持ってしまいます。
【リピート】
フルーツビール自体は全般的に良いできなので、ローソンに寄った際にはこのシリーズを探してしまいそうです。
それでは今回はこの辺で。
(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
|彡。゚+.*:.サッ
レモンの酸味に糖類の甘み。酸味は強くありません。苦味もなく、酸っぱ甘いという感じです。
【感想】
ビールがダメな方でも飲めるビールです。糖類や香料感がやや強く、せっかく良いレモンを使うのですから思い切り酸っぱくしたり、ビールの苦味と合わせて大人風味にしても良かったのではないかと思います。
甘みがしっかりあってせっかくのレモンもビールも活きていないように感じました。みかんエールのように甘さも酸っぱさも同じ果実由来ということであれば一体感があるのですが、レモンの酸味と糖類の甘みではそれはなく、既成品という印象を強く持ってしまいます。
【リピート】
フルーツビール自体は全般的に良いできなので、ローソンに寄った際にはこのシリーズを探してしまいそうです。
それでは今回はこの辺で。
(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
|彡。゚+.*:.サッ