ポッキーの酒的備忘録

日本酒、焼酎、ウイスキー、ビールなどなど、私、ポッキーが毎日のように飲むお酒の私的備忘録です。 テイスティング能力、語彙ともに貧困ですが、記録に残すことで少しづつ慣れていければいいなぁ… お酒との組み合わせ、食事や肴についても記録に残していきます。 自分がリピートする際の参考に。どなたかの参考にもなれば幸いです。

サッポロビール

静岡麦酒

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日はサッポロビールを飲みますよ(∩´∀`)∩

IMG_7803IMG_7805
IMG_7804
本日飲むのは静岡県内限定で販売されている「静岡麦酒」です。

サッポロビールのニュースリリース(抜粋)は以下のとおりです。

サッポロビール㈱は、静岡県内限定で<樽生ビール>として発売している「静岡麦酒」を(2018年)6月19日から数量限定で販売します。

この商品は、発売開始から今年で5周年を迎えました。これまでに限定販売した350ml缶商品に加え、今回は初めて500ml缶も同時発売します。

夏の最盛期にむけて缶商品を発売することで、静岡県内の皆様にはご自宅で気軽に、また県外のお客様にもお土産品として、“ふじのくに限定”の「静岡麦酒」をお楽しみいただけます。

缶のパッケージ裏面にはQRコードおよび検索窓を表示し、静岡麦酒Webサイトへの誘引を図ります。商品情報をはじめ、ご当地グルメや静岡に縁の深いゲストへのインタビューなどを紹介しています。

この商品は、当社の静岡県出身者が中心となって「静岡県の食材や料理にぴったりの、静岡県の乾杯にふさわしい静岡県のためのビール」として2013年2月23日“富士山の日”に樽生ビールとして販売をスタートしました。「静岡県をいちばん愛するビール会社になろう」という思いから誕生したこの商品を多くの皆様に楽しんでいただき、“静岡で最も飲みたいビール”となることを目指します。

ということで、静岡県内限定かつ樽生限定であった本品を、数量限定で缶でも販売しているようです。販路が静岡県内限定なのは変わらないようですが、お土産品等にできるのは良いですね(・∀・)

製品紹介は以下の通りです。

麦芽100%、ファインアロマホップで香りづけ、オールインフュージョン。きめ細かい泡、なめらかな口あたり。まろやかなうまみがありながら、爽やかな後味。

インフュージョンは麦芽の糖化方法の一つで、麦芽を混ぜた水を糖化酵素の働きやすい一定の温度に保つことでデンプンを麦芽糖へ変えて麦汁へとしていく方法だそうです。

すっきりキレの良い麦汁を作ることができるようです。

それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:静岡麦酒
種類:ビール
系統:ピルスナー
製造:サッポロビール株式会社
容量:350ml 5%
原料:麦芽、ホップ
価格:207円(税込)
IMG_7850
【香り】
フローラルな印象を受ける麦芽の香り、全体的にすっきりとした香り立ちで、水代わりにガブガブ飲めそうな印象を受けます。麦芽の穀物香も控え目ながらきちんと感じられます。

ホップの香りも淡く上品な緑色、新緑を思わせる香りが奥の方に感じられ、一本線が通るような印象を受けます。

【味】
香ばしく炒ったような麦芽の穀物感、フローラルですっきりとした麦芽の甘み、水の良さを感じさせてくれるようなクリアでスムーズな喉越し、ホップの苦味は強くありませんがきちんと感じられ、全体のすっきり感を乱さずアクセントとして活きています。

【感想】
古典的な印象を受ける日本のピルスナーです。強い特徴があるわけではないんですが、上品な香味かつバランスが良く、丁寧に作られていることを感じさせてくれるお酒でした。

缶ではなくグラスに注いで飲みたいビールです。

【リピート】
次は静岡県で静岡の料理を楽しみながら飲みたいですね(´∀`*)

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
|彡。゚+.*:.サッ



|ω・)チラ
ランキングに参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀`)∩

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ
にほんブログ村へ

|彡。゚+.*:.サッ

再びサッポロ ファイブスター

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日はサッポロビールを飲みますよ(∩´∀`)∩

IMG_7731IMG_7730
IMG_7732
本日飲むのはセブン&アイホールディングス限定で販売された「サッポロ ファイブスター」です。

サッポロビールのニュースリリースは以下のとおりです。
サッポロビール株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:髙島英也)は、「サッポロ ファイブスター」を株式会社セブン&アイ・ホールディングス(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:井阪隆一)のグループ各社向けに2018年6月19日より限定発売します。

この商品は1967年に誕生し、現在は、北海道札幌市にある「サッポロビール園」だけで飲むことができる生ビールです。じっくりと丁寧に長期間熟成することでコクやうまみを増し、より調和の取れた深みのある味わいに仕上げました。

パッケージは、サッポロビール園のイラストを店頭でも目立つラベンダーカラー で配置し、背景にレンガ調のテクスチャーを加えて世界観と希少性を伝えるデザインとしました。

当社は、今後もお客様にご支持いただける商品の開発を進めてまいります。

2016年にもセブン&アイホールディングス限定で販売されていましたが、ニュースリリースは基本同じですね(・∀・)

製品紹介は以下の通りです。
1967年、サッポロファイブスターはプレミアムビールの先駆けとして誕生し、濃醇で本格的なコクのある味わいから、高い人気を博しました。
現在は北海道のサッポロビール園でしか飲めないプレミアムビールを、今だけ限定で全国発売します。ぜひご家庭でもお楽しみください。
本来は北海道まで行って、かつサッポロビール園を訪問しないと飲めないビールです。セブン&アイグループ限定での販売ではありますが、全国的に販売してくれるのは嬉しいですね(´∀`*)

それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:サッポロ ファイブスター
種類:ビール
系統:ピルスナー
製造:サッポロビール株式会社
容量:350ml 5.5%
原料: 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
価格:235円(税込)
IMG_7733
【香り】
クリーミィな麦芽の香りに菜の花やからし菜を連想させるホップの青々しくスパイシーな香り、籾殻を思わせる麦芽の穀物香、すっきりと甘い麦汁の香りを感じます。

【味】
麦芽の穀物的なコクと籾殻を思わせる香ばしさ、軽くすっきりとした麦汁の甘み、薄くグレープフルーツやレモンを思わせるフルーティさ、キリッとホップの苦味の効いたビールです。

【感想】
古典的かつ正統派の日本のピルスナー。何なら大ジョッキで飲みたい感じで量が飲めそうな味わいです。

食中酒として、特に焼肉やジンギスカンなどで真価を発揮してくれそうなお酒だと思います。

【リピート】
いつかはサッポロビール園でも飲んでみたいと思います。たまにこうやって自宅で飲めるのは嬉しいですね(・∀・)

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
|彡。゚+.*:.サッ



|ω・)チラ
ランキングに参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀`)∩

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村

にほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ
にほんブログ村

|彡。゚+.*:.サッ

ヱビス ザ・ホップ2018

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日はヱビスビールを飲みますよ(∩´∀`)∩

IMG_7196IMG_7197
本日飲むのは、「ヱビス ザ・ホップ2018」です。

ニュースリリース(抜粋)は以下の通りです。

サッポロビール㈱は、「ヱビス<ザ・ホップ>2018」を(2018年)5月8日から全国で期間限定販売します。

この商品は、2016年、2017年に中元ギフト限定商品で販売し、多くのお客様から高い評価と再発売のご要望をいただいておりました。

厳選されたドイツ・ハラタウ産アロマホップに加え、高品質で香り高いチェコ・ザーツ産ファインアロマホップを一部使用し、さらに本年はホップの添加方法を見直すことで、特長であるホップの香りに磨きをかけ、上品で爽やかな味わいに仕上げました。

昨年までは贈答品市場限定販売だった「ヱビス ザ・ホップ」。飲んでみたいと思いながらこれまでご縁がなく残念だったのですが、今年は通常販売してくれたことから無事に飲む機会に恵まれました(・∀・)

それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:ヱビス ザ・ホップ2018
種類:ビール
系統:ドルトムンダー?
製造:サッポロビール株式会社
容量:350ml 5.5%
原料:麦芽、ホップ
価格:221円(税込)
IMG_7210
【香り】
ぶどうを思わせる軽めの香りに深緑の植物の香り、グレープフルーツの果皮を思わせるライトなシトラスフレーバーとしっかり目の苦味、どっしりとした麦芽の穀物香を感じます。

【味】
濃い麦芽の旨みとコク、ホップの苦味はそれに押し負けず、かつ実にキレイで雑味を感じさせません。麦汁の甘みは奥の方に隠れておりアクセント程度ですが、ヱビスらしくて良い感じ。

あ~美味い(笑)

【感想】
麦芽とホップの一体感が素晴らしいビール。

ホップはフレッシュというよりはディープ。IPAのようなホップ全開という感じはなく、まずは麦芽の旨みとコクというビールの本体ありきで、それに押し負けず押し退けず、一体感を出してくれています。

缶ビールですが缶のまま飲むのは勿体無い印象、是非グラスでどうぞ(´∀`*)

【リピート】
リピートは確定。後はどのくらい買うかだけです(笑)

それでは今回はこの辺で。


(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
|彡。゚+.*:.サッ



|ω・)チラ
ランキングへ参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀`)∩


にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへにほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ
|彡。゚+.*:.サッ

麦とホップ

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日は新ジャンル(ビール風飲料)を飲みますよ(∩´∀`)∩

IMG_6870IMG_6871
IMG_6872IMG_6873
本日飲むのは、サッポロビールが製造する「麦とホップ」です。

ニュースリリース(抜粋)は以下の通りです。

サッポロビール㈱は、「サッポロ 麦とホップ The gold」をリニューアルし、「サッポロ 麦とホップ」として2018年3月6日に発売します。

発売10年目を迎える本年、原料とその配合比率を見直すことで、ひと口目の満足感と、後味の良さを徹底的に追求しました。

原料へのこだわりとして、厳選した麦芽と大麦だけを採用し、麦のうまみと飲み飽きないコクを付与しています。また、味の厚みを増すためにホップを3段階に分けて添加・煮沸し、さらに使用するホップの比率を見直すことで、より良い後味を実現しました。仕込工程では、オールインフュージョン法(注)を採用し、さらに長期熟成製法で仕上げることで、素材本来のうまみを引き出しました。

(注)仕込槽を加熱して、麦汁全体の温度を段階的に上げていく方法。素材のうまみをじっくりと引き出します。

それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:麦とホップ
種類:新ジャンル
系統:発泡性リキュール
製造:サッポロビール株式会社
容量:500ml 5%
原料:発泡酒(麦芽、ホップ、大麦)、スピリッツ(大麦)
価格:155円(税込)
IMG_6890
【香り】
フローラルにも感じられる軽めの麦芽の甘い香り、クリーミィなマッシュ感、麦殻を思わせる香ばしさ、ぶどうを思わせる紫がかったホップの香りを感じます。

新ジャンルながら軽めのビール~発泡酒あたりに感じられる、かなり自然な香りです。

【味】
一本調子で深みに欠ける感はあるものの、きちんと麦芽の甘みとコク、軽めでやはり変化のない感じはあるものの、きちんとホップの苦味、新ジャンルらしく後味はすっきりキレイです。

複雑さや多様さは見劣りする感じはありますが、かなりビールに近い感じがあり、そこらの発泡酒とは互角以上に戦えそう。

【感想】
新ジャンルもここまで来たか。やるじゃんサッポロビール。

不自然で人工的な感じは全くなく、かなり飲ませるなという印象。ビールに比べれば奥行きや深みに欠け、一本調子だなとは思いますが、ビール風飲料である新ジャンルとしては出色の出来と言って良いんじゃないでしょうか。

それ故にビールは苦手だけど発泡酒や新ジャンルならどうにかという方にはウケが悪いでしょうね(・∀・)

【リピート】
引き続きビール党ですが、お財布と相談が必要な際には本品を飲もうと思います(ノ∀`)

それでは今回はこの辺で。


(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
|彡。゚+.*:.サッ



|ω・)チラ
ランキングへ参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀`)∩


にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへにほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ
|彡。゚+.*:.サッ

サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日は新ジャンル(ビール風飲料)を飲みますよ(∩´∀`)∩

IMG_6877IMG_6878
本日飲むのは、サッポロビールが製造する「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」です。

ニュースリリース(抜粋)は以下の通りです。

サッポロビール㈱は、新ジャンル「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」を2018年1月30日に新発売します。

「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」は、3つのゼロ(糖質0・プリン体0・人工甘味料0)に加え、低カロリーNo.1を実現した、低負担で気兼ねなく飲めるビールテイストです。

ビールテイストの総需要が低下する中、機能系商品は伸長傾向にあり、そのうちのゼロ系商品構成比は機能系商品全体の過半数を超えています。また、機能系商品飲用者において、種々の機能の中で重視しているのは「カロリー」であり、「味わい」よりも「すっきりとした爽快さ」を求めています。

「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」は、このようなお客様のニーズにお応えするために、低カロリーと爽快な味わいを実現しました。

味わいは、爽快さとすっきりとした後味が特長で、シトラスのような香りが特長のフレーバーホップを採用。

それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ
種類:新ジャンル
系統:その他の醸造酒
製造:サッポロビール株式会社
容量:500ml 2.5%
原料: ホップ、糖類、水溶性食物繊維、エンドウたんぱく、カラメル色素
価格:177円(税込)
IMG_6881
【香り】
豆類っぽい青みがかったコク、いかにもサッポロビールの新ジャンルらしい。ほんのりカラメル的な香りも感じられます。

ホップを連想させる香りは私の粗末な鼻では感じ取れず、低アルコールかつ低カロリーということもあってか、香りは全般的に軽めです。

【味】
ゼロカロリーのノンアルコールビールに通じる酸味、ホップ由来のものか少しぶどうを思わせるフルーティさ、豆類系のコク、爽やかな苦味で後口はすっきりとキレイで、妙な香味が口中に残らないのは好印象です。

【感想】
非常に軽く、飲みごたえとは無縁の味わい、軽くてキレイな後口で、水のように飲める弱ビール風飲料。

サッポロビールの新ジャンル系はエンドウたんぱくを豆臭く感じて苦手に思うこともあるのですが、本品はそれも含めて全部弱いので、かえって悪くありません(笑)

糖質もカロリーも苦味も気にしなくて良いのは利点とも言えますし、ビールを期待すると思い切り肩透かしをくうとも言えます。

こういうジャンルだと理解して飲む分にはアリではないでしょうか。

【リピート】
新ジャンルは基本的にブログネタとして飲むだけですが、サッポロビールの新ジャンルらしくて良いんじゃないかとは感じました。個人的には意外と嫌いじゃないです(´∀`*)

それでは今回はこの辺で。


(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
|彡。゚+.*:.サッ



|ω・)チラ
ランキングへ参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀`)∩


にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへにほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ
|彡。゚+.*:.サッ

ランキングに参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀`)∩


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ
にほんブログ村へ

記事検索
カテゴリー
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ