ポッキーの酒的備忘録

日本酒、焼酎、ウイスキー、ビールなどなど、私、ポッキーが毎日のように飲むお酒の私的備忘録です。 テイスティング能力、語彙ともに貧困ですが、記録に残すことで少しづつ慣れていければいいなぁ… お酒との組み合わせ、食事や肴についても記録に残していきます。 自分がリピートする際の参考に。どなたかの参考にもなれば幸いです。

サッポロビール

ヱビス マイスター ザ・ロイヤルリーフ

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皆さん明けましておめでとうございます、ポッキーです。

例年、三が日は肴の都合もあり日本酒三昧ということが多いのですが、今日はちょっと特別なヱビスビールを飲みますよ(∩´∀`)∩
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サッポロ 冬物語 2018

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皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日はサッポロビールを飲みますよ(∩´∀`)∩
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Innovative Brewer ビアチェッロ

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皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日はビールを飲みますよ(∩´∀`)∩

本日飲むのはサッポロビール株式会社の子会社である、ジャパンプレミアムブリュー株式会社が醸造する「Innovative Brewer ビアチェッロ」です。
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静岡麦酒

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日はサッポロビールを飲みますよ(∩´∀`)∩

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本日飲むのは静岡県内限定で販売されている「静岡麦酒」です。

サッポロビールのニュースリリース(抜粋)は以下のとおりです。

サッポロビール㈱は、静岡県内限定で<樽生ビール>として発売している「静岡麦酒」を(2018年)6月19日から数量限定で販売します。

この商品は、発売開始から今年で5周年を迎えました。これまでに限定販売した350ml缶商品に加え、今回は初めて500ml缶も同時発売します。

夏の最盛期にむけて缶商品を発売することで、静岡県内の皆様にはご自宅で気軽に、また県外のお客様にもお土産品として、“ふじのくに限定”の「静岡麦酒」をお楽しみいただけます。

缶のパッケージ裏面にはQRコードおよび検索窓を表示し、静岡麦酒Webサイトへの誘引を図ります。商品情報をはじめ、ご当地グルメや静岡に縁の深いゲストへのインタビューなどを紹介しています。

この商品は、当社の静岡県出身者が中心となって「静岡県の食材や料理にぴったりの、静岡県の乾杯にふさわしい静岡県のためのビール」として2013年2月23日“富士山の日”に樽生ビールとして販売をスタートしました。「静岡県をいちばん愛するビール会社になろう」という思いから誕生したこの商品を多くの皆様に楽しんでいただき、“静岡で最も飲みたいビール”となることを目指します。

ということで、静岡県内限定かつ樽生限定であった本品を、数量限定で缶でも販売しているようです。販路が静岡県内限定なのは変わらないようですが、お土産品等にできるのは良いですね(・∀・)

製品紹介は以下の通りです。

麦芽100%、ファインアロマホップで香りづけ、オールインフュージョン。きめ細かい泡、なめらかな口あたり。まろやかなうまみがありながら、爽やかな後味。

インフュージョンは麦芽の糖化方法の一つで、麦芽を混ぜた水を糖化酵素の働きやすい一定の温度に保つことでデンプンを麦芽糖へ変えて麦汁へとしていく方法だそうです。

すっきりキレの良い麦汁を作ることができるようです。

それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:静岡麦酒
種類:ビール
系統:ピルスナー
製造:サッポロビール株式会社
容量:350ml 5%
原料:麦芽、ホップ
価格:207円(税込)
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【香り】
フローラルな印象を受ける麦芽の香り、全体的にすっきりとした香り立ちで、水代わりにガブガブ飲めそうな印象を受けます。麦芽の穀物香も控え目ながらきちんと感じられます。

ホップの香りも淡く上品な緑色、新緑を思わせる香りが奥の方に感じられ、一本線が通るような印象を受けます。

【味】
香ばしく炒ったような麦芽の穀物感、フローラルですっきりとした麦芽の甘み、水の良さを感じさせてくれるようなクリアでスムーズな喉越し、ホップの苦味は強くありませんがきちんと感じられ、全体のすっきり感を乱さずアクセントとして活きています。

【感想】
古典的な印象を受ける日本のピルスナーです。強い特徴があるわけではないんですが、上品な香味かつバランスが良く、丁寧に作られていることを感じさせてくれるお酒でした。

缶ではなくグラスに注いで飲みたいビールです。

【リピート】
次は静岡県で静岡の料理を楽しみながら飲みたいですね(´∀`*)

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
|彡。゚+.*:.サッ



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再びサッポロ ファイブスター

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日はサッポロビールを飲みますよ(∩´∀`)∩

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本日飲むのはセブン&アイホールディングス限定で販売された「サッポロ ファイブスター」です。

サッポロビールのニュースリリースは以下のとおりです。
サッポロビール株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:髙島英也)は、「サッポロ ファイブスター」を株式会社セブン&アイ・ホールディングス(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:井阪隆一)のグループ各社向けに2018年6月19日より限定発売します。

この商品は1967年に誕生し、現在は、北海道札幌市にある「サッポロビール園」だけで飲むことができる生ビールです。じっくりと丁寧に長期間熟成することでコクやうまみを増し、より調和の取れた深みのある味わいに仕上げました。

パッケージは、サッポロビール園のイラストを店頭でも目立つラベンダーカラー で配置し、背景にレンガ調のテクスチャーを加えて世界観と希少性を伝えるデザインとしました。

当社は、今後もお客様にご支持いただける商品の開発を進めてまいります。

2016年にもセブン&アイホールディングス限定で販売されていましたが、ニュースリリースは基本同じですね(・∀・)

製品紹介は以下の通りです。
1967年、サッポロファイブスターはプレミアムビールの先駆けとして誕生し、濃醇で本格的なコクのある味わいから、高い人気を博しました。
現在は北海道のサッポロビール園でしか飲めないプレミアムビールを、今だけ限定で全国発売します。ぜひご家庭でもお楽しみください。
本来は北海道まで行って、かつサッポロビール園を訪問しないと飲めないビールです。セブン&アイグループ限定での販売ではありますが、全国的に販売してくれるのは嬉しいですね(´∀`*)

それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:サッポロ ファイブスター
種類:ビール
系統:ピルスナー
製造:サッポロビール株式会社
容量:350ml 5.5%
原料: 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
価格:235円(税込)
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【香り】
クリーミィな麦芽の香りに菜の花やからし菜を連想させるホップの青々しくスパイシーな香り、籾殻を思わせる麦芽の穀物香、すっきりと甘い麦汁の香りを感じます。

【味】
麦芽の穀物的なコクと籾殻を思わせる香ばしさ、軽くすっきりとした麦汁の甘み、薄くグレープフルーツやレモンを思わせるフルーティさ、キリッとホップの苦味の効いたビールです。

【感想】
古典的かつ正統派の日本のピルスナー。何なら大ジョッキで飲みたい感じで量が飲めそうな味わいです。

食中酒として、特に焼肉やジンギスカンなどで真価を発揮してくれそうなお酒だと思います。

【リピート】
いつかはサッポロビール園でも飲んでみたいと思います。たまにこうやって自宅で飲めるのは嬉しいですね(・∀・)

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
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