ジャパニーズウイスキー : ポッキーの酒的備忘録

ジャパニーズウイスキー

6月3

Godoハイボール

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日は缶ハイボールを飲みます(∩´∀｀)∩

本日飲むのは、合同酒精株式会社の製造する「Godoハイボール」です。

商品説明は以下のとおりです。

ドライな味わいのウイスキーハイボールです。

ウイスキーの輸入も行っていますし、バルクウイスキーを活用した自社ブランドの製品も出しているのですから、もう少し商品説明なり製品自体に凝ってもいいような気もするんですが…(ﾉ∀`)

それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)

名称：トップバリュハイボール
種類：缶ハイボール
製造：合同酒精株式会社
容量：350ml ９％
原料：スピリッツ、ウィスキー、香料、酸味料、カラメル色素、甘味料（アセスルファムK）
価格：152円（税込）

西友PBの「みなさまのお墨付き３年貯蔵スコッチ使用ハイボール」、イオンPBの「トップバリュハイボール」を製造する合同酒精㈱の製造です。前記２つとは原材料表示からして違っており、スピリッツの使用量が最も多い構成になっています。

そりゃドライな味わいになるでしょうね。

【香り】
樽香にレモンやオレンジの果皮を思わせるほんのりとしたシトラスフレーバー、ごく薄いカラメルソースを感じます。

カラメル感や糖類などの不自然な甘い香りを抑えてきましたね。

【味】
酸味料の酸味と甘味料の甘み、ほんのり樽香。

【感想】
ある程度、割り切ってきましたね。

やたらと人工的なウイスキー風味的なものを出そうとするよりは、いっそスピリッツ主体にしてすっきり目に仕上げてきた感じです。

ただ、添加物の味なのかウイスキー自体の質の問題なのか、飲んだ瞬間にうっと思うやたらと不自然な香味は抑えてあるものの、中盤以降に…？となる不自然さが潜んでいます。

合同酒精ならもっとシャンとしたものが出せそうな気がするんですけどね(´・ω・｀)

【リピート】
しません。

西友PB、イオンPB、自社ブランド（本品）と合同酒精の製造するハイボール３種類を飲みました。個人的な好みでいうと、西友PB＞自社ブランド＞＞イオンPBというところです。

それでは今回はこの辺で。

(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
|彡｡ﾟ+.*:.ｻｯ

|ω･)ﾁﾗ
ランキングへ参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀｀)∩

|彡｡ﾟ+.*:.ｻｯ

2018年06月03日19:30
mrpocky
コメント:0

6月2

トップバリュハイボール

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日は缶ハイボールを飲みます(∩´∀｀)∩

本日飲むのは、イオンのプライベートブランド商品”トップバリュ”シリーズから、「トップバリュハイボール」です。製造は合同酒精株式会社ですね。

商品説明は以下のとおりです。

芳醇な香りと豊かなコク、飲みごたえのある味わいに仕上げました。

千葉県の工場で作っています。

それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)

名称：トップバリュハイボール
種類：缶ハイボール
製造：合同酒精株式会社
容量：350ml ９％
原料：ウィスキー、スピリッツ、糖類、香料、酸味料、カラメル色素
価格：138円（税込）

先日飲んだ西友PBの「みなさまのお墨付き３年貯蔵スコッチ使用ハイボール」と同じく合同酒精㈱の製造で、原材料表示も基本的に同じですね。価格は本品の方が税込11円安くなっていますが、中身は同じものなんでしょうか。

【香り】
薄手のカラメルソースにオレンジママレードを思わせるシトラスフレーバー、ふわりと樽材の木の香りを感じます。

【味】

木材のエグみを混ぜたようなカラメルソース、人工的なオレンジ風味や杏風味を思わせる甘み、軽めの樽香を感じます。

【感想】
多分違う。

私の粗末は鼻と舌の限りでは、西友PBのハイボールとは違っていそうです。

個人的な好みに合致せず、人工的な香味バリバリに感じてしまい飲むのが辛かったです。

【リピート】
しません。

それでは今回はこの辺で。

(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
|彡｡ﾟ+.*:.ｻｯ

|ω･)ﾁﾗ
ランキングへ参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀｀)∩

|彡｡ﾟ+.*:.ｻｯ

2018年06月02日19:30
mrpocky
コメント:0

6月1

みなさまのお墨付き３年貯蔵スコッチ使用ハイボール

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日は缶ハイボールを飲みます(∩´∀｀)∩

本日飲むのは、西友のプライベートブランド商品”みなさまのお墨付き”シリーズから、「みなさまのお墨付き３年貯蔵スコッチ使用ハイボール」です。製造は合同酒精株式会社ですね。

商品説明は以下のとおりです。

本場スコットランドで蒸留されたモルト100％スコッチウイスキーを原酒に使用しています。北海道旭川で単式減圧蒸留した、レモンスピリッツをバランスよくブレンドしました。

西友の商品ページをご覧いただくとわかりますが、かなり色々情報提供されています。PB商品のあるべき姿かもしれませんね（・∀・）

それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)

名称：みなさまのお墨付き３年貯蔵スコッチ使用ハイボール
種類：缶ハイボール
製造：合同酒精株式会社
容量：350ml ９％
原料：ウィスキー、スピリッツ、糖類、香料、酸味料、カラメル色素
原産国・産地［ウィスキー］醸造アルコール：日本、モルトウィスキー原酒：スコットランド
価格：149円（税込）

スピリッツや諸々添加物ありなのは嬉しくありませんが、アルコール度数９％となかなかパワフルな構成ですし、３年熟成のスコッチ使用と明記されているのも良いですね。

【香り】
カラメルソースや糖類系の甘い香りにオーク樽の香り、うっすらと穀物香も感じられます。

【味】

糖類の甘みと酸味料の酸味、樽香にカラメルソース混じる甘い風味などがまずは感じられ、どうにも人工的な感じがして「あぁ…」となるんですが、それらが消えた後は意外にすっきりさっぱり、飲んでいる最中はイマイチなんですが飲んだ後に不快感が続かないのは良い点でしょうか。

アルコール度数の高さは舌や喉よりも胃の腑で感じられる印象です。

【感想】
もっと色々削ぎ落としていい。

メーカーの方々には香味を引き算することを恐れないでいただきたいと強く思っているところですが、じゃあそれが万人受けするかというとそんな自信はないのでブログで呟く程度にしておきます(ﾉ∀`)

添加物全部取っ払ったらかなり美味しく飲めそうなだけに残念です。もちろんそれは個人的な嗜好に過ぎないんですけどね…(´・ω・｀)

みんな色々味が付いている方がいいのかな。

【リピート】
色々惜しいだけに残念ですが、しません。

それでは今回はこの辺で。

(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
|彡｡ﾟ+.*:.ｻｯ

|ω･)ﾁﾗ
ランキングへ参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀｀)∩

|彡｡ﾟ+.*:.ｻｯ

2018年06月01日19:30
mrpocky
コメント:0

4月9

スコットランド職人仕立鷹ブラックラベル

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日はウイスキーを飲みます(∩´∀｀)∩

本日飲むのは、セントミハエルワインアンドスピリッツ株式会社の「スコットランド職人仕立鷹」です。

セントミハエル社については全く予備知識というか聞き覚えがなかったんですが、HPを見る限りでは酒販店向けのボランタリーチェーンなのかなと思います。

本品ですが、一時期ネット通販サイトなどでは「響にも勝るとも劣らない」などの煽り文句で販売されていました(笑)

さすがに無茶があるだろうと思いながらも、強気で面白いなと気になっていた１本でした。そんな際にフラリと入った酒販店で、居酒屋かバーかスナックか、飲食店関係の方と思われる方が５～６本どさどさカゴに入れて購入しているのを目にし、意外と悪くないのかなと私も１本購入してみた次第です（・∀・）

製品紹介は以下の通りです。

ほの甘いバニラの香りが漂い､味わいはソフトでマイルドで且つ｢鷹｣のように芯のあるウイスキーに仕上げた自社開発輸入商品です。
日本人に合うタイプのスコッチウイスキーをイングランドで作りこむ。中味はしっかりしているが、廉価に仕上げる。そのために、ブレンド原液を指定し、指定のオーク樽を使用し、指定期間寝かしたたものを瓶詰め輸入。ネーミングは漢字の「鷹」を使うことにより、開発の意図を表す。
日本人の嗜好にあわせたブレンドで指定オーク樽でじっくり寝かせたスコッチウイスキーです。

ということで、スコッチを輸入してボランタリーチェーンの会員企業に卸している自社開発商品なんですね。こういう製品を地ウイスキーとして扱うべきかスコッチウイスキーとして扱うべきか悩ましいところですが、日本の法人が開発・販売しているということで当ブログのカテゴリー上はジャパニーズウイスキーとしています。

本品の場合はきちんとスコッチであること、輸入していることなどが明記されていますので、その辺りをぼかしまくっている製品が氾濫している昨今においては真っ当な対応をしてくれているなぁと思います。

ただ、本品は今はどうもリニューアルされており、トール瓶に変わっているようなんですが、それは今風のぼかし方にすり替わってしまっているようです。ボトルやラベルのリニューアル時には中身のブレンドが変わることもある種一般的ですし、何となく何となく…ね(ﾉ∀`)

それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)

名称：スコットランド職人仕立鷹ブラックラベル
種類：ブレンデッドスコッチウイスキー
製造：セントミハエルワインアンドスピリッツ株式会社（大阪府大阪市）
容量：700ml 40％
価格：1,598円（税込）

【ストレート】
焦げや炭火を思わせるピート香、オレンジに薄めのカラメルソース、うっすらとソーピーな香り、ソフトクッキー、樽香はそれほど強くなくやや淡い感じもしますが、キレイなオークの香りといった印象です。

口に含むと、杏に薄手のオレンジ、薄くプルーン、アルコールの刺激はピリピリとそれなりに強めです。香りではキレイに感じたんですが、味の面では木の風味が水っぽく感じられてイマイチ、余韻は舌の上に柑橘系の風味が残る感じがしてそこは悪くないなという感じがするんですが、同時にグレーンウイスキー由来のものか樽由来のものかややエグみのようなものが感じられ、そこはもったいない感じがします。

ネガティブな要素もあるんですが、意外と悪くない要素も多いように感じられ、期待したほど(笑)悪くありません。思ったよりまともだなという印象です。

【加水】

少量加水（ペットボトルのキャップに1/5程度）すると、バタースコッチや焼き菓子を思わせる少しオイリーな甘さと香ばしさ、石鹸や蝋燭を思わせる香り、軽めのシトラスフレーバーにうっすらとミント、樽香を感じます。

口に含むと、杏、オレンジ、レモン、うっすらとぶどう、ほんのりとビスケットを思わせる風味、後口にやや臭みのようなエグみのような要素を感じます。

少し加水したほうがバランスが良いように感じます。

トワイスアップ（１：１加水）にすると、オレンジにレモン、パイナップルといったフルーティさに、焦げた穀物的な香ばしさ、樽香を感じます。

口に含むと、オレンジ風味のシロップ、少し杏、樽材の木の風味、軽めのタンニンを感じます。

元々度数40％のウイスキーですし、グレーンウイスキーの比率も高いでしょうから加水でかなり薄べったくなってしまうのですが、ネガティブな要素も感じにくくなる分、飲みやすくなりますね。

ストレートで飲むよりは好みで加水した方が良さそうです。

【ロック】

オンザロックにすると、ロウソクの蝋、ほんのりとオレンジ、薄く樽香を感じます。

口に含むと、軽くスモーキー、ロウソクの蝋か少しケミカルな石鹸、オレンジママレードにパイナップル、後口にやや臭みのようなエグみのような要素を感じます。

ハーフロックに（トワイスアップをオンザロックに）すると、ロウソクの蝋に焼く前のクッキー生地、レモンにパイナップルを思わせる香りを感じます。

口に含むと、ミルクチョコレートに軽めのパイナップル、プレーンな甘み、薄くロウソクの蝋を思わせる風味を感じます。

トワイスアップ同様、ハーフロックも悪くありませんね。冷却＋加水でネガティブな要素はかなり抑制され、飲みやすいです。オンザロックはややネガティブな要素が目立つように感じました。

【その他】

ハイボールにすると、ほんのりと杏やオレンジ、パイナップルを思わせる香りを感じます。香りの立ちは控え目です。

口に含むと、さっぱりとプレーンな麦の風味、緑茶を思わせる薄く青みがかった渋味、うっすらとパイナップルを思わせる風味を感じます。

悪くはないんですが、１：４でも薄べったく感じますね。１：３くらいまで濃くするとパイナップルなどを思わせるフルーティさが増して良い感じです。

ただ１：３のハイボールはサクサク飲むには濃いかな(笑)

【感想】
思ったよりはずっとまともなウイスキー。ハイボールよりは加水の方が良い印象で、水割り向きのウイスキーだと思います。スナックとかで出すのに良いのかな(笑)

定価は1,000円台半ばですが、酒販店では1,000円程度で販売されていることもあり、1,000円ウイスキーと考えるとコスパはなかなかと言えそうです。

オススメの飲み方はハーフロック～水割り、ハイボールにするなら濃い目にすることを薦めます。

ストレートやハイボールで輪郭がぼやけるような感じがあり、そこは価格相応にグレーンウイスキーの比率が高かったり原酒が若かったりなんだろうと思います。何をもって「「鷹」のように芯のあるウイスキー」なのかは判然としませんが、昨今、氾濫するジャパニーズウイスキーもどきを飲むのであれば本品の方が良いのではないかと思います。

【リピート】
しません。

それでは今回はこの辺で。

(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
|彡｡ﾟ+.*:.ｻｯ

|ω･)ﾁﾗ

ランキングへ参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀｀)∩

|彡｡ﾟ+.*:.ｻｯ

2018年04月09日19:30
mrpocky
コメント:0

4月7

甲州韮崎ピュアモルト

皆さんこんばんは、ポッキーです。

今日は山梨県の地ウイスキー(？)を飲みます(∩´∀｀)∩

本日飲むのは、株式会社サン．フーズが製造する「甲州韮崎ピュアモルト」です。

以前にも同社の「甲州韮崎ゴールド」を飲んでいますが、あれはブレンデッドウイスキー、本品はブレンデッドモルトウイスキーです。

「甲州韮崎ゴールド」同様に製造者は㈱サン．フーズ、販売者が富永貿易株式会社となっています。商流がどうなっているのかはわかりませんが、貿易というくらいですから、富永貿易㈱が原酒を輸入、㈱サン．フーズがブレンド、割水、ボトリングを行い、完成品を富永貿易㈱が販売しているんでしょうか。

原料の輸入から㈱サン．フーズが行っている可能性もありますし、初めからブレンドされた状態で輸入するのかもしれません。両社の役割等は不明確ですが、輸入したスコッチを日本の水で割水して、それを「甲州韮崎」という山梨県の地名を冠して販売しているのは確かなんだろうと思います。

㈱サン．フーズでは富永貿易㈱向けの「甲州韮崎」以外にも、「コンチネンタルウイスキー」や「富士山ウイスキー」、「御勅使」など複数種類のウイスキーを販売していますので、複数種類のモルトウイスキー、あるいは複数パターンのブレンデッドモルトを輸入（仕入）しているものと思われ、それらをグレーンウイスキーとブレンドせずに製品化したのが本品なんでしょう。

割水に使用する水以外は全てスコッチのはずですので、自分で書いておいて何ですが「山梨県の地ウイスキー」や「ジャパニーズウイスキー」とは言いたくない自分もいるのですが、ジャパニーズウイスキーからして未だに定義が定められていませんし、ここで捲し立てても虚しいだけですので差し控えます(ﾉ∀`)

製品紹介は以下の通りです。

熟成を重ねたモルト原酒100％のピュアモルトウイスキーです。力強いピートとともに、なめらかな口当たりも楽しんでいただける、豊かな味わいが特徴です。甲州韮崎の地からお届けする本格派ウイスキーです。

それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)

名称：甲州韮崎ピュアモルト
種類：ブレンデッドジャパニーズモルトウイスキー
製造：株式会社サン．フーズ（山梨県甲州市）
販売：富永貿易株式会社
容量：700ml 40％
価格：2,138円（税込）

昨今のジャパニーズウイスキーブームに便乗して高値を付けていたりすると目も当てられないんですが、価格が良心的なのが救いでしょうか。

【ストレート】
腐葉土や水気を含んで少し腐敗した植物を連想させるピート香、ライムなど柑橘類を思わせる薄手の香り、パクチーやヨモギを思わせる緑の野草、うっすらとバナナを思わせる香りを感じます。

口に含むと、ピリピリとアルコールの刺激、ピート香にビターチョコレート、樽材の木の香り、シナモン、バニラ、舌の上でほんのり麦芽のプレーンな甘みを感じます。

価格帯から概ね想定した通り、原酒がかなり若いようでピート香や樽系の香味が主体で熟成感があまり感じられません。アルコールの刺激もやや強め。

【加水】

少量加水（ペットボトルのキャップに1/5程度）すると、腐葉土にカレー粉、ごく薄手のレーズン、しっかりと樽材の木の香り、ほんのりと麦殻を思わせる香りを感じます。

口に含むと、薄くレーズン、樽由来のスパイシーさ、バニラ、チョコレート、カラメルソースを思わせる風味を感じます。引き続きアルコールの刺激はそこそこ強めです。

トワイスアップ（１：１加水）にすると、腐葉土を思わせるピート香はややライトになり、杏やオレンジ、ドライマンゴー、薄手のレーズンを思わせるフルーティさ、シナモンなど樽材のスパイシーさ、アップルティー、樽材の木の香り、少し籾殻を思わせる香りを感じます。

口に含むと、ピート香にうっすらとレーズン、樽材のビターなどが感じられます。正直、薄べったいです。

【ロック】

オンザロックにすると、腐敗・発酵した植物、軽めのレーズン、樽材のスパイシーさ、杏やドライマンゴーを思わせる軽めのフルーティさを感じます。

口に含むと、モルトの厚みがない分ピーティさを強く感じます。バニラにシナモン、樽材の木の風味、麦芽のプレーンな甘みを感じます。

ハーフロックに（トワイスアップをオンザロックに）すると、軽めのピート香、杏やドライマンゴー、樽香を感じます。

口に含むと、軽めのピート香に樽材の木の風味、ほんのりとレーズンを思わせる風味を感じます。

【その他】

ハイボールにすると、ピート香は軽め、軽めのレーズンやドライマンゴー、樽香を感じます。口に含むと、割合しっかり目のプレーンな甘み、レーズン、薄くシナモン、同じく薄く樽材の木の風味を感じます。

さっぱり目の甘口で、ハイボールはかなり飲みやすいですね。オススメです。

【感想】
若くアルコールの刺激も強く、熟成感の足りていないウイスキー。一方で安ブレンデッドと違ってモルトウイスキーのみな分、後味や余韻を中心にまだ厚みが感じられる方だと思います。

これまで安ブレンデッドを飲んだ際に感じていた不満は、多くは若かったり質がイマイチだったり、比率が多すぎるグレーンウイスキーに由来するものとばかり思い込んでいましたが、本品を飲むと意外とそうでもなかったのかもという気になってきました(笑)

後味や余韻はともかくとして、香りや口に含んでの序盤・中盤はモルトウイスキーに起因する要素の影響が大きく、安ブレンデッドをイマイチに感じるのはグレーンウイスキー（だけ）ではなくモルトウイスキーの質の方が影響が大きいんじゃないかと初めて感じました。

とまぁけっこうな書きっぷりですが、ハイボールではなかなか美味しく飲めますし、オンザロックも本品の飲み方としては悪くありませんでした。価格帯を考えるとそこまで悪くないとは言えそうです。

【リピート】
しません。

それでは今回はこの辺で。

(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
|彡｡ﾟ+.*:.ｻｯ

|ω･)ﾁﾗ

ランキングへ参加中です。お気に召されましたら、クリックいただけると幸いです(∩´∀｀)∩

|彡｡ﾟ+.*:.ｻｯ