皆さんこんばんは、ポッキーです。

寒くなると日本酒が美味しいもので、今日も日本酒を飲みますよ(∩´∀`)∩

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本日飲むのは兵庫県は姫路市にあるヤエガキ酒造株式会社の「八重垣 純米酒 姫路城本丸 ボトル缶」です。

ヤエガキ酒造㈱は寛文6年(1666年)創業の超老舗酒造会社です。現在ではアジアで白酒の製造を行っていたり、アメリカで日本酒の製造販売を行っていたりといくつものグループ企業を持つ一大企業になっているようです。日本国内でも日本酒だけでなく、焼酎や梅酒の製造も行っています。

ヤエガキ酒造㈱による製品紹介は以下のとおりです。
旨味と酸味のバランスがとれた、食中酒として最適な味わいの純米酒です。幅広いジャンルの料理と楽しんでいただけます。
それでは早速、飲んでみましょう(*゚∀゚)

名称:八重垣 純米酒 姫路城本丸 ボトル缶
種類:日本酒(純米酒)
精米:65%
日本酒度:+2
酸度:1.7
アミノ酸度:1.8
製造:ヤエガキ酒造株式会社(兵庫県姫路市)
容量:300ml 15%
価格:594円(税込)
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せっかくの猪口付きですが、色を見たいのと香りや味を感じるのにグラスの方が都合が良いので(・∀・)

【香り】
米の甘みに酒粕風のクリーミィな甘み。アルコール感もほんのり感じられますが、甘くマイルドな香り立ちです。

【味】
柑橘類を思わせる酸味にメロンのようなフルーティな甘み。甘口ですが精米歩合の割りに酒質は軽く、スイスイ飲み進められます。

【評価】
観光地のお土産物としては十分な美味しさ。カップ付きなのが嬉しく、こういうのを買って電車の旅とかしてみたいなぁ(´∀`)

【リピート】
駅弁を肴にこういうお酒を飲みながら、のんびりと電車に揺られるとさぞ心地よいでしょうね。ヤエガキ酒造のまた別のお酒も飲んでみたくなりました。

それでは今回はこの辺で。

(=゚ω゚)ノジャ、マタ!!
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