皆さんこんばんは、ポッキーです。
今夜は日本ワインを飲みます(∩´∀｀)∩
本日飲むのは、株式会社エーデルワインの「エーデルワイン 五月長根葡萄園 リースリングリオン2016」です。
エーデルワイン㈱は昭和37年（1962年）設立のワイナリーです。
©株式会社エーデルワイン
岩手県花巻市の第三セクターで、原料に使用するぶどうは全て岩手県産だそうです。
©株式会社エーデルワイン
50年以上の歴史がある、けっこう老舗のワイナリーなんですね。
製品紹介は以下の通りです。
適期に収穫された良質な葡萄を長期低温発酵させました。グレープフルーツやリンゴを感じさせる爽やかな香りで、キレのある酸味と果実味のあるバランスのとれた味わいの逸品です。
それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)
名称：エーデルワイン 五月長根葡萄園 リースリングリオン2016
種類：白ワイン
葡萄：リースリング・リオン
葡萄：リースリング・リオン
原産：岩手県花巻市大迫町
醸造：株式会社エーデルワイン（岩手県花巻市）
容量：720ml 11.5％価格：2,243円（税込）
【香り】
レモンや少しライムを思わせる酸に、少しフローラルな香り、瑞々しいグレープフルーツ、少しの土っぽさやウッディな香り、軽めのミネラリーな香りを感じます。
フレッシュで瑞々しい、酸の効いた若い白ワインという印象。
【味】
香りよりもぶどうの果実味が濃く感じられます。香りから連想した程には酸は効いておらず、白ぶどうや少しりんごを思わせる熟した甘みを感じることができます。
果実味の後はライムやグレープフルーツを思わせる軽めの柑橘系の酸味が感じられ、爽やかな印象を受けます。クリアで瑞々しくミネラリーな白ワイン。
【感想】
ジュース感覚で楽しめそうな果実味に柑橘類を思わせる酸味やクリアなミネラリーさも感じられる、飲みやすい白ワイン。
すっきり爽やかに飲めますし、果実味もきっちり感じられます。クリアで瑞々しい、きれいに飲める万人受けしそうなワインだと思います。
天つゆではなく、塩で食べる天ぷらに合わせたい。
【リピート】
やっぱりワインは家よりもお店で料理とも合わせてみたいなぁ。
でも、家で飲んでも当然、美味しいのでまた飲みたいと思います（ ＾ω＾）
他の銘柄も試してみたいところ。
それでは今回はこの辺で。
(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
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|ω･)ﾁﾗ
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