皆さんこんばんは、ポッキーです。
今日は山口県の地酒を飲みます(∩´∀｀)∩
本日飲むのは、山口県山口市の金光酒造株式会社が醸造する「山頭火の詩 吟醸酒」です。
金光酒造㈱については以前の記事をご参照ください（・∀・）
製品紹介は以下のとおりです。
それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)
名称：山頭火の詩 吟醸酒
日本酒度：＋４
酸度：1.4
製造：金光酒造株式会社（山口県山口市）
容量：720ml 15～16％
価格：1,800円（税込）
【香り】
わずかなレモンにホイップクリーム、水の香りとりんご、白粉を思わせる米の甘い香りを感じます。
【味】
するりと入ってくる透明感のある口当たり、口の中では意外としっかりした感じで、アルコールの刺激が目立つ印象。シロップをかけた寒天に米の旨みの感じられるシンプルな構成、プレーンな甘みと旨みで吟醸香はどちらかというと控え目です。
【感想】
アルコール感の強い吟醸酒。シンプルな味の構成な分、目立ってしまうのかもしれませんね。
【リピート】
しません。
それでは今回はこの辺で。
(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
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|ω･)ﾁﾗ
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今日は山口県の地酒を飲みます(∩´∀｀)∩
本日飲むのは、山口県山口市の金光酒造株式会社が醸造する「山頭火の詩 吟醸酒」です。
金光酒造㈱については以前の記事をご参照ください（・∀・）
製品紹介は以下のとおりです。
味わい深い吟醸酒せっかくHPがあるんですし、もうちょっと何かこう…(ﾉ∀`)
山頭火の直筆の文字が印刷してあります。
それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)
名称：山頭火の詩 吟醸酒
種類：日本酒（吟醸酒）
酒米：西都の雫
精米：55％日本酒度：＋４
酸度：1.4
製造：金光酒造株式会社（山口県山口市）
容量：720ml 15～16％
価格：1,800円（税込）
【香り】
わずかなレモンにホイップクリーム、水の香りとりんご、白粉を思わせる米の甘い香りを感じます。
【味】
するりと入ってくる透明感のある口当たり、口の中では意外としっかりした感じで、アルコールの刺激が目立つ印象。シロップをかけた寒天に米の旨みの感じられるシンプルな構成、プレーンな甘みと旨みで吟醸香はどちらかというと控え目です。
【感想】
アルコール感の強い吟醸酒。シンプルな味の構成な分、目立ってしまうのかもしれませんね。
【リピート】
しません。
それでは今回はこの辺で。
(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
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