皆さんこんばんは、ポッキーです。
今日は福島県の地ウイスキーを飲みます(∩´∀｀)∩
本日飲むのは福島県郡山市の笹の川酒造株式会社が製造する、「ブレンデッドウイスキー山桜 黒ラベル」です。
笹の川酒造㈱は明和２年（1765年）創業の老舗の酒造会社です。清酒、焼酎、リキュールなど様々な酒類を製造していますが、昭和21年（1946年）にはウイスキーの製造免許も取得しており、以来、地ウイスキーメーカーとしても名を馳せています。
細かくは以前の記事をご覧いただくことにして、製品紹介は以下の通りです。
笹の川酒造㈱は平成10年に山桜酒造(資)を吸収合併しています。元々ウイスキーの製造免許を取得していたのは山桜酒造だったようですので、自社ブランドのウイスキーを「チェリーウイスキー」や「山桜」と名付けているようです。
それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)
名称：ブレンデッドウイスキー山桜 黒ラベル
種類：ブレンデッドジャパニーズウイスキー
製造：笹の川酒造株式会社
容量：700ml 40％
原料：モルト、グレーン
価格：2,268円（税込）
【ストレート】ドライでウッディ、スパイシーな樽香が主体、薄く感じられるチョコレートを思わせる香りも樽由来のものでしょう。スモーキーな香りに籾殻や藁を思わせる穀物的な香り、時間経過で少しボンタン飴のようなフルーツ系の甘さも出てきます。
口に含むと、オレンジや杏を思わせる軽めのフルーティさに草っぽい風味、樽材のウッディ・スパイシーさやバニラを思わせる風味、少しスモーキーな風味を感じます。
少量加水（ペットボトルのキャップに1/5程度）すると、シンプルに樽材の木の香り、土間や土壁、少し苔や草を思わせる香り、ほんのりチョコレートやバニラを思わせる香り、薄くレモンや乳酸菌飲料を思わせる香りを感じます。
トワイスアップ（１：１加水）にすると、りんごやパイナップル、少し蜂蜜を思わせる香りに薄くミルキィな甘み、樽香にほんのり草っぽい香りを感じます。
オンザロックにすると、驚くほどに香りは閉じ、焼酎甲類かと思ってしまうほどです。ほんのり草っぽい香りや木の香りがしないでもないような。
ハーフロックに（トワイスアップをオンザロックに）すると、うっすらパイナップルを思わせるフルーティさ、ほんのりと青みがかった木の香りを感じます。
昔ながらの、ではないんですが地ウイスキーですし、水割りでダラダラ飲むのが一つの正解かもしれません。オンザロックもクセを楽しめる人には良さそうです。
ハイボールにすると、オレンジに少しパイナップルを思わせる甘酸っぱさ、薄手の樽香を感じます。爽やかで良い香り。
近年発売の地ウイスキーですし、ハイボールにされる前提のブレンドなんだろうと思います。
【感想】いかにも地ウイスキーらしい香味のウイスキー。ストレートは個人的にあまりいただけませんでしたが、加水で化ける印象で、ロックもなかなか悪くありません。
水割りが良いなと思ったんですが、ハイボールで飲むのが個人的には最もオススメです。
まぁハイボール専用機になってしまうかなというところ。 コークハイなんかでも良さそうです。
【リピート】
今日は福島県の地ウイスキーを飲みます(∩´∀｀)∩
本日飲むのは福島県郡山市の笹の川酒造株式会社が製造する、「ブレンデッドウイスキー山桜 黒ラベル」です。
笹の川酒造㈱は明和２年（1765年）創業の老舗の酒造会社です。清酒、焼酎、リキュールなど様々な酒類を製造していますが、昭和21年（1946年）にはウイスキーの製造免許も取得しており、以来、地ウイスキーメーカーとしても名を馳せています。
細かくは以前の記事をご覧いただくことにして、製品紹介は以下の通りです。
厳選したウィスキー原酒にグレーンをブレンドしマイルドで口当たりが良く飲むほど に楽しい味わいに仕上げました。オンザロックはもちろん、水割り、ハイボールでも 美味しくお楽しみいただけます。
それでは早速、飲んでみましょう(＊ﾟ∀ﾟ)
名称：ブレンデッドウイスキー山桜 黒ラベル
種類：ブレンデッドジャパニーズウイスキー
製造：笹の川酒造株式会社
容量：700ml 40％
原料：モルト、グレーン
価格：2,268円（税込）
【ストレート】
口に含むと、オレンジや杏を思わせる軽めのフルーティさに草っぽい風味、樽材のウッディ・スパイシーさやバニラを思わせる風味、少しスモーキーな風味を感じます。
地ウイスキーらしいお味。
【加水】
【加水】
少量加水（ペットボトルのキャップに1/5程度）すると、シンプルに樽材の木の香り、土間や土壁、少し苔や草を思わせる香り、ほんのりチョコレートやバニラを思わせる香り、薄くレモンや乳酸菌飲料を思わせる香りを感じます。
口に含むと、杏、パイナップル、りんごを思わせる軽めのフルーティさにレモングラス、樽材の木の風味に少しエグみ、シロップを思わせるプレーンな甘みを感じます。
少量の加水でグッと飲みやすくなったように感じました。
トワイスアップ（１：１加水）にすると、りんごやパイナップル、少し蜂蜜を思わせる香りに薄くミルキィな甘み、樽香にほんのり草っぽい香りを感じます。
口に含むと、レモンや乳酸発酵系の酸味に樽材の木の香りやスパイシーさ、水飴やシロップを思わせるプレーンな甘み、後口にチョコレートやマーシャルビーンズを思わせる甘みを感じます。
スパイシーさが残る感じはありますが、トワイスアップもかなりバランスが良くなる印象です。本品は加水でけっこう化けてくれますね。
【ロック】
オンザロックにすると、驚くほどに香りは閉じ、焼酎甲類かと思ってしまうほどです。ほんのり草っぽい香りや木の香りがしないでもないような。
口に含むと、少しトロリとした口当たりにミルクチョコレート、ピリリとアルコール感、樽材の木の香り、青竹を思わせる風味にシナモンなどスパイシーな風味を感じます。
ハーフロックに（トワイスアップをオンザロックに）すると、うっすらパイナップルを思わせるフルーティさ、ほんのりと青みがかった木の香りを感じます。
口に含むと、薄く柑橘類の混じるプレーンな甘み、まだ若い木の風味に青竹を思わせる風味を感じます。
水割りに（オンザロックを１：２加水に）すると、香りらしい香りは感じられなくなります。口に含むと、薄手ですが樽由来のミルクチョコレートを思わせる甘みのほんのりと木の香りが感じられます。
昔ながらの、ではないんですが地ウイスキーですし、水割りでダラダラ飲むのが一つの正解かもしれません。オンザロックもクセを楽しめる人には良さそうです。
【その他】
ハイボールにすると、オレンジに少しパイナップルを思わせる甘酸っぱさ、薄手の樽香を感じます。爽やかで良い香り。
口に含むと、柑橘系のフルーティさの混じる、さっぱりプレーンな甘みのハイボールです。樽材の木の香りや少しミルクチョコレートを思わせる風味、ほんのりとスパイシーさも感じられますが、かなり飲みやすい美味しいハイボールだと思います。
近年発売の地ウイスキーですし、ハイボールにされる前提のブレンドなんだろうと思います。
【感想】
水割りが良いなと思ったんですが、ハイボールで飲むのが個人的には最もオススメです。
まぁハイボール専用機になってしまうかなというところ。 コークハイなんかでも良さそうです。
【リピート】
福島県に赴いた際にご当地で飲むのはアリかなと思います。積極的にはリピートしません。
